DÉFINIR OU AMÉLIORER RAPIDEMENT LE NUTRI-SCORE DE VOS PRODUITS OU RECETTES, MÊME EN GRAND NOMBRE
Calculer le nutri-score suppose de préalablement disposer de valeurs nutritionnelles règlementaires (calories, sucres, etc.), mais aussi d’informations non-règlementaires difficiles à calculer : le pourcentage de fibres ou de fruits et légumes et la catégorie à laquelle appartient le produit. S’il faut retrouver les informations manquantes pour beaucoup de produits, ça devient vite chronophage et dur à suivre !
Au niveau des recettes, les valeurs nutritionnelles ne sont pas toujours préalablement disponibles. Pour les obtenir, il faut réaliser des valorisations nutritionnelles et bien considérer les transformations alimentaires telles que le nettoyage, l’hydratation, la déshydratation, etc.) pour obtenir des nutri-scores correctes !
POURQUOI EST-CE COMPLIQUÉ DE CALCULER LE NUTRI-SCORE ?
Déductions automatiques des taux de fibres et de fruits et légumes nécessaires au calcul du nutri-score.
En général, pour les produits, seules les données réglementaires nécessaires au calcul du nutri-score sont disponibles, et les taux de fibres et de légumes sont à calculer préalablement. Le logiciel Youmeal va bien plus loin.
Un seul outil pour vos valorisations nutritionnelles et le calcul du nutri-score.
Plus besoin d’encoder préalablement vos recettes dans un logiciel de valorisation nutritionnelle pour obtenir la déclaration nutritionnelle, et ensuite d’encoder ou de transférer les valeurs nutritionnelles dans un calculateur de nutri-score.
Identifiez les produits faciles à améliorer.
Nous vous remettons une liste avec les produits qui sont proches de basculer vers une meilleure lettre du nutri-score. Vous pouvez également consulter cette liste par vous-même dans le logiciel.
Comprenez comment améliorer vos produits et recettes.
Pour chaque produit, grâce aux interfaces didactiques, découvrez combien de points vous devez économiser pour obtenir une meilleure lettre de nutri-score et sur quels nutriments agir pour y arriver.
Des résultats fiables qui considèrent les transformations alimentaires !
Si vous ne considérez pas les transformations alimentaires, vos nutri-scores seront faux.
Facile et rapide : envoyez-nous vos données dans n’importe quel format, même sans structure, elles seront traitées.
Si vous traitez des produits, envoyez nous leur déclaration nutritionnelle. Si vous traitez des recettes, envoyez nous les quantités d’ingrédients impliquées dans celles-ci. Et si ces ingrédients sont composés de plusieurs ingrédients (sauce, burger veggie, etc), envoyez nous leur EAN ou leur fiche technique.
Ne perdez pas de temps à mettre ces données en page, à les structurer ou à les digitaliser. Nous nous en occupons. Nous pouvons traiter tous les formats et toutes les structures.
Récupérez automatiquement vos résultats et présentez-les, sans rien devoir recopier.
Plus nécessaire de devoir recopier vos résultats pour les mettre en page pour vos clients : gagnez du temps, évitez des erreurs, et séduisez vos clients avec de beaux visuels !
Une recette ou un ingrédient change en dernière minute ?
Vos nutri-scores aussi !