Snel en eenvoudig de van uw recepten berekenen en verbeteren
Beheert u een groot aantal voedingsproducten of recepten? Het berekenen, up-to-date houden en verbeteren van de Nutri-Score kan complex en tijdrovend zijn.
Nutri-Score berekenen: een uitdagende taak
Voor een correcte Nutri-Score zijn niet alleen wettelijke voedingswaarden zoals calorieën en suikers nodig, maar ook lastig te berekenen gegevens zoals vezelgehalte, het percentage groenten en fruit, en de juiste productcategorie. Het verzamelen van deze informatie voor meerdere producten kan snel frustrerend worden.
Bij recepten is dit nog uitdagender: voedingswaarden zijn niet altijd direct beschikbaar, en om een nauwkeurige Nutri-Score te verkrijgen, moeten voedseltransformaties zoals schoonmaken, koken en hydratatie correct worden meegenomen.
Onze methodologie
Automatische berekening van vezel- en groentepercentages
In het algemeen is voor producten alleen de wettelijke data beschikbaar die nodig is voor de Nutri-Score berekening, en moeten vezels en het percentage groenten worden geschat. YouMeal gaat veel verder door deze automatisch af te leiden uit de voedingsverklaring en de ingrediëntenlijst. Het identificeert ook ontbrekende gegevens en beoordeelt de impact op de score, zodat onnodige berekeningen worden vermeden wanneer de score al optimaal is. Ten slotte wordt, afhankelijk van de productcategorie, automatisch de juiste berekeningsformule toegepast, wat zorgt voor een snelle en betrouwbare Nutri-Score beoordeling voor een groot aantal producten.
Eén tool voor voedingsanalyse en Nutri-Score-berekening
Geen aparte software meer nodig: YouMeal importeert uw recepten rechtstreeks, ongeacht het formaat, en modelleert automatisch voedseltransformaties zoals koken en hydratatie. Dit levert direct nauwkeurige voedingswaardes en Nutri-Scores op, zonder extra inspanning.
Ontdek hoe u uw producten en recepten kunt optimaliseren.
Dankzij de educatieve interfaces ziet u per product hoeveel punten nodig zijn voor een betere Nutri-Score en welke voedingsstoffen prioriteit verdienen. Identificeer eenvoudig de aanpassingen met de grootste impact en minimale inspanning. De interface wijst u op specifieke ingrediënten die deze voedingsstoffen beïnvloeden en helpt u anticiperen op de doorwerking van elke wijziging, zodat u uw recept optimaliseert zonder andere aspecten van de Nutri-Score te verstoren.
Praktische inzichten voor verbetering
Wij bieden u een lijst met producten die dicht bij een betere Nutri-Score zitten. U kunt deze lijst ook zelf raadplegen in de software.
Nauwkeurige resultaten die voedseltransformaties meenemen in de berekening!
Als voedseltransformaties niet worden meegenomen, zullen de Nutri-Scores onnauwkeurig zijn. De berekening is namelijk gebaseerd op de voedingswaarden per 100 g eindproduct, waarbij rekening wordt gehouden met geabsorbeerd water (zoals bij pasta) en verdampt water (zoals bij koken). De software van YouMeal automatiseert deze aanpassingen en garandeert zo betrouwbare en nauwkeurige resultaten.
Wij verwerken uw gegevens moeiteloos, ongeacht het formaat of de structuur.
Verwerk je producten? Stuur ons gewoon hun voedingswaardedeclaratie. Werk je met recepten? Lever de hoeveelheden ingrediënten aan. Bevatten deze ingrediënten meerdere componenten? Verstrek dan hun EAN of technische fiche.
Verspil geen tijd met het structureren of digitaliseren van deze gegevens. Onze herkennings- en structureringssoftware verwerkt razendsnel duizenden recepten, of ze nu in XLS, CSV, Word, PDF of ongestructureerde tekst staan.
Daarnaast kunnen we de integratie van je gegevens automatiseren via API, waardoor updates en synchronisatie moeiteloos verlopen. Je hebt ook toegang tot onze coderings- en verificatietools, zodat je teams of leveranciers zelfstandig kunnen werken.
Haal je resultaten automatisch op en presenteer ze zonder handmatig kopiëren.
Bespaar tijd, voorkom fouten en verbeter de kwaliteit van je producten met professionele visuals. Haal je gegevens automatisch op in het gewenste formaat – XLS-bestanden, gekoppelde API, mobiele applicatie of gerecht- en menulijsten – en presenteer ze moeiteloos aan je klanten, waar en wanneer het jou uitkomt.
Krijg een totaaloverzicht van het profiel van je recepten.
Wat is het percentage van je referenties met een Nutri-Score van A of B?
Maak het verschil door je diensten te promoten.
Ontdek verbeterpunten om je aanbod te ondersteunen: raadpleeg onze enorme database van producten en recepten, filterbaar op de criteria die jij kiest
Minder tijd nodig voor het plannen van menu’s
+20% Nutriscore A in 2021
Een recept of ingrediënt verandert op het laatste moment? Dan veranderen je Nutri-Scores ook!
Een recept of ingrediënt verandert op het laatste moment? Dan veranderen je Nutri-Scores ook! YouMeal bespaart je waardevolle tijd door bepaalde taken te automatiseren. Verandert een recept op het laatste moment? Wordt een uitverkocht product vervangen door een ander? Wordt een product vervangen door een gelijkwaardig voedingsmiddel van een andere leverancier? Je Nutri-Scores worden onmiddellijk opnieuw berekend en bijgewerkt.