Bereken de van je producten, recepten, restaurants of winkels snel en betrouwbaar.

Heeft je klant behoefte aan een CO2-voetafdruk van je gerechten? Wil je je klanten, medewerkers en leveranciers verbinden en behouden door middel van een eco-verantwoordelijke aanpak? Weet je niet hoe je je ecologische voetafdruk kunt verkleinen of hoe je de duurzaamheid van je aanbod kunt aantonen?

Krijg snel de CO2-voetafdruk van je producten of recepten.

Wij berekenen de CO2-voetafdruk, het landgebruik en het waterverbruik van duizenden producten voor je, op basis van betrouwbare bronnen zoals Agrifootprint, Agribalyse of WWF. Dankzij onze gestructureerde database houden we rekening met de staat van de ingrediënten (rauw, gekookt, droog) voor nauwkeurige en aangepaste berekeningen. We kunnen ook de impact schatten van producten die niet in officiële databases staan door ze te vergelijken met vergelijkbare ingrediënten. Ten slotte herkennen onze algoritmen automatisch je producten en koppelen ze aan de juiste milieugegevens, zodat je een betrouwbare voltooiingsindicator ontvangt.

Wacht niet op milieugegevens van je leveranciers.

De ecologische voetafdruk van producten die uit meerdere ingrediënten bestaan, wordt automatisch geanalyseerd op basis van hun eigen samenstelling, zelfs voor complexe bewerkte producten (sauzen, burgers, enz.). Onze tekstherkenningstechnologie decodificeert de ingrediëntenlijsten voor een nauwkeurige evaluatie, zonder te wachten op leveranciersgegevens. Heb je de lijsten niet? Onze uitgebreide database, gevoed door honderdduizenden technische fiches en referenties (EAN, leveranciersreferenties), stelt je in staat om je producten te vinden. We doen geen risicovolle aannames: we evalueren de nauwkeurigheid van de schattingen om de inspanningen te richten op producten met een hoge variabiliteit, zodat we betrouwbare resultaten kunnen garanderen.

Behoud je medewerkers, gasten en klanten.

Betrek ze bij een duurzame voedselbenadering. Dankzij een eenvoudige scan van een QR-code bied je hen direct toegang tot een gepersonaliseerde ervaring in hun mobiele browser.

Laat ze jouw duurzame recepten en producten eenvoudig ontdekken met behulp van aanpasbare filters. Moedig ze aan om hun voedselkeuzes vast te leggen. Zo kunnen ze de voortgang van hun consumptie volgen en de bespaarde CO2 dankzij hun keuzes meten.

Door te kiezen voor duurzame recepten dragen ze actief bij aan de vermindering van jouw CO2-voetafdruk. Ze voelen zich gewaardeerd, identificeren zich met jouw waarden en versterken hun band met jouw bedrijf, restaurant of merk.

Differentiëer jezelf van de concurrentie en voldoe aan de eisen van de specificaties.

Benadruk de producten, recepten en menu’s met de minste impact, dankzij de YouMeal-software die automatisch de milieu-impact van je culinaire aanbod berekent, gedetailleerde fiches genereert en de ecologische voetafdruk transparant en duidelijk weergeeft.

Haal de CO2-voetafdruk van je merk op om je merkimago te verbeteren

Door de gegevens te aggregeren, evalueert YouMeal de ecologische voetafdruk op verschillende niveaus: productielocaties, recepten, menu’s, geserveerde regio’s, voor een maand, 6 maanden, een jaar of langer, enzovoort. Dit biedt je een complete, algemene en gedetailleerde visie die in de tijd evolueert volgens je wijzigingen.

Krijg een totaaloverzicht van het profiel van je recepten.

Het verminderen van je emissies met 20 of 30% vereist een herziening van je menu, recepten en producten.
YouMeal identificeert de impact van elk factor—hoeveelheden, porties of producten—op je CO2-voetafdruk.
Een recente analyse toont aan dat het optimaliseren van recepten een gemiddelde CO2-reductie van 10% mogelijk maakt, het verbeteren van menu’s 20% behaalt, en het promoten van producten met lage impact tot 30% kan besparen, wat tientallen tonnen CO2 per locatie vertegenwoordigt.
Identificeer de prioritaire actiepunten en volg je voortgang. Onze bibliotheek met duurzame recepten biedt extra ondersteuning om je doelen te bereiken.

Wij verwerken je gegevens, ongeacht hun formaat of structuur.

Verspil geen tijd aan het formatteren van je gegevens, het structureren van ingrediëntenlijsten of het digitaliseren van recepthoeveelheden. Dankzij onze structuur- en tekstherkenningstool verwerken we je bestanden in elk formaat (Word, PDF, XLS, CSV, of zelfs URL-links). We integreren je technische fiches, zelfs de ongestructureerde. Ook zorgen we voor automatische en up-to-date monitoring van ontbrekende gegevens, zoals producten zonder technische fiches of niet-geddeclareerde allergenen. Alles wordt vereenvoudigd, zodat jij je kunt richten op het essentiële.

Bespaar tijd door de informatie-uitwisseling binnen je hele organisatie te beheren.

We configureren toegangsrechten om je organisatie en procedures weer te geven tussen verkooppunten, productielocaties, medewerkers en zelfs leveranciers.